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职业体验日记——做点心_高中写事作文700字

11月3日,我校高二年级组织去甬江职高进行职业培训。阴雨绵绵。虽然天气不太美好,但这并不影响同学们这一整天的美好心情。

我选报的是“中式点心”。我们的教室类似于厨房,首先映入眼帘的是每张桌上小丘般的面粉。

上午做了咖喱牛肉饺。面皮是在老师的示范下制作的:把面粉堆弄成火山口的形状,接着在中部倒入热水,来去搅拌,最终成了一个柔软光滑的面团。接着,她将揉成大概直径一寸的“长条”分成了与手指等宽的块状物,横过来,用手掌一压,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片,饺子皮就搞定了。馅料有牛肉和洋葱,也是自己切,自己放调料,自己拌的。

看老师做的丝毫不费力,我们同学都洗好了手,跃跃欲试。谁知,当手与面粉与热水初次接触,再拿起来的时候,如同雪怪的,而且非常黏。也算是初次经历,大多数没下过厨房的同学,都被洋葱熏得泪流满面。在此,我感受到了做菜的辛苦与不容易,有时候对父母亲做的菜挑挑拣拣的,真是不应该。

下午做了蛋黄酥。这着实让我们激动了一把。为了节约时间,老师帮我们做好了面团。一团加了水和猪油,显白色;一团加了猪油,偏黄。我们按老师说的那样,把面团分成适量的大小,揉成小团。压扁白的,包住黄的,一起压扁,用擀面杖压成近似椭圆的一尺长条;接着,像西点店里的毛巾卷蛋糕一样,卷起来,压扁,折被子一样的折三折,翻个面,压扁。这样,我们离成功又近了一步。然后,做馅了:剥开咸蛋,只取蛋黄,用红豆沙裹上。最后,用之前做好的面皮包住,揉成小球,涂上鸡蛋黄液,点缀上黑芝麻粒,放入烤箱高温烤制。大功告成!可惜我做了六个爆了三个······做吃的这一行真不容易啊!

各行各业有各行各业的不容易,因此我们应当树立自主择业观、竞争就业观、职业平等观、多种方式就业观。每种行业都是平等的,无论贵贱。当然,我们也要树立正确的价值观,好好学习天天向上努力为社会作贡献!

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